Description

Ιστορικό χαρμάνι, δημιουργήθηκε στις αρχές της δεκαετίας του ‘70.
95% Arabica: κόκκοι φυσικής Arabica από επιλεγμένους φυτείες της Βραζιλίας και αρωματικοί, ήπιοι κόκκοι πλυμένης Arabica από τα υψίπεδα της Κεντρικής Αμερικής.
5% εξαιρετική, πλυμένη Robusta από το νησί της Ιάβας και συγκεκριμένα από τρεις κρατικές φάρμες, που προσδίδει σε αυτό το χαρμάνι την τέλεια ισορροπημένη και στρογγυλευμένη γεύση του. Μόνο το 1% της παγκόσμιας παραγωγής είναι πλυμένη Robusta, γεγονός που εξηγεί την ιδιαίτερα υψηλή τιμή της.

Περιεκτικότητα σε καφεΐνη: χαμηλή
Σώμα: 4/5
Καβούρδισμα: μέτριο
Γεύση & άρωμα: απαλό και αρωματικό χαρμάνι με ντελικάτη οξύτητα, ελαφρώς φρουκτώδες.
Τελικό αποτέλεσμα στο φλιτζάνι: κρεμώδες καϊμάκι και γεμάτη γεύση με διάρκεια στο στόμα.
Επίγευση: ντελικάτη, αλλά ταυτόχρονα γεμάτη.